| 花生酱曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 幼滑花生酱 | 克 | 730千卡 | 608千卡 | 24.47克 | 54.17克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 花生酱曲奇热量/卡路里1815千卡 | |||
 热量1815千卡，相当于漂流363分钟消耗的热量...300 | |||||
花生酱曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、黄油（55克）、细砂糖（25克）、红糖（25克）、幼滑花生酱（120克）、熟花生（50克）、鸡蛋（30克）、小苏打（1.25毫升）
1/7. 准备材料。黄油室温软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
2/7. 分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。
3/7. 加入花生酱，用打蛋器搅打至花生酱和黄油充分混合，呈蓬松的状态。
4/7. 面粉和小苏打混合后，筛入打发好的花生黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
5/7. 倒入切碎的熟花生，拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
6/7. 将面团捏成直径约3厘米的小球，再按扁成小饼。将小饼坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。
7/7. 将烤盘放入预热好180度的烤箱，上下火，中层，烤18—20分钟即可出炉。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、促进伤口愈合等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、健脾暖胃、补血养颜等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与牛里脊、竹笋、姜相克，同食可能会引起不适；
幼滑花生酱的热量608千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 花生酱曲奇热量1815 千卡
- 脂肪163.18 克
- 蛋白质49.93 克
- 碳水化合物276.92 克
- 钠27931.7 毫克
- 钙306 毫克
- 铁6.02 毫克
- 钾1257 毫克