韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1737克 | 韩式泡菜热量/卡路里889千卡 | |||
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1/3. 这是已经用盐淹了8小时后,用清水洗完,晾干后的白菜
2/3. 萝卜,胡萝卜,苹果,梨切丝,加上姜蒜切碎,加两勺白糖加3勺辣椒粉加2量鱼露搅拌均匀。
3/3. 将腌好的白菜和搅拌均匀得料,一片一片的涂上,最后密封保存,24小时后就可以吃了。我刚做完就试了,口感超好!
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、通利肠胃、养胃生津等功效;可与蛋黄、排骨、猪肉搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、促消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、肥牛、排骨搭配;与金桔、木耳、阿胶相克,同食可能会引起不适;
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、护肝、预防高血压等功效;可与无花果、猪肺、核桃搭配;与羊肉、螃蟹、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、宁神、安眠等功效;可与酸奶、绿茶、枸杞搭配;与萝卜、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、防癌、增加食欲等功效;可与绿豆芽、鳕鱼、狗肉搭配;与杏、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;