| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 宫保鸡丁热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于堵缝隙7分钟消耗的热量...270 | |||||
宫保鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡小胸（150克）、黄瓜（1根）、蛋清（1只）、花生碎（少许）、干辣椒（3颗）、葱段（少许）、郫县豆瓣（少许）、盐（适量）、香油（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/5. 完成
2/5. 鸡肉切成小丁 加入一个蛋清 适量生粉 加点盐 鸡精上浆抓匀
3/5. 黄瓜处理切丁 备用
4/5. 花生碎和适量红辣椒油炸 备用
5/5. 热锅凉油 放入葱花煸香 郫县豆瓣酱一同煸至香味 放入鸡丁翻炒 适量盐 待放入花生碎 大葱段翻炒 待关火淋入芝麻油 装盘
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、清热利水等功效；可与绿豆芽、土豆、鱿鱼搭配；与娃娃菜、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克