| 巧克力蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 311千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 85克 | 巧克力蛋糕卷热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于打字207分钟消耗的热量...90 | |||||
巧克力蛋糕卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（85克）、鸡蛋黄（2个）、蛋清（6个鸡蛋的量）、牛奶（40克）、白砂糖（80克）、可可粉（2勺）、色拉油（30克）
1/6. 剩余的蛋挞液+可可粉
2/6. 加2勺可可粉，拌匀。
3/6. 面粉过筛，加入色拉油及少量的盐，将可可蛋液加入面粉里拌匀。然后将打发的蛋清分多次放入面粉显拌匀。
4/6. 将烤箱预热230度后，将蛋糕液放入烤箱烤制20分钟。
5/6. 蛋糕坯烤制好，出炉，满屋的巧克力香！
6/6. 将蛋糕坯放稍凉后卷成卷，切片，一道冬日甜点完成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力蛋糕卷热量311 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克