| 老北京的糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 老北京的糊塌子热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于露营436分钟消耗的热量...150 | |||||
老北京的糊塌子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西胡芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（少量）、盐（少量）、蒜泥（2个）、醋（3匙）
1/7. 西胡芦削皮。
2/7. 切丝。
3/7. 放2匙盐。
4/7. 打入鸡蛋拌匀，放入适量面粉，稀度合适为易。
5/7. 倒入电饼档中，刮成饼状，盖盖。调到薄饼档。
6/7. 两面煎黄即可食用。
7/7. 上桌时再备一碗蒜汁醋是再美不过的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与肥牛、青椒、干辣椒搭配；与消炎片、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京的糊塌子热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克