超简单疙瘩汤-漏勺版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 670克 | 超简单疙瘩汤-漏勺版热量/卡路里1198千卡 | |||
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1/14. 所有主料全家福
2/14. 面粉加清水,用筷子搅拌成糊
3/14. 搅拌好的样子,芝麻糊一样的程度。
4/14. 西红柿切片。
5/14. 鸡蛋打散。
6/14. 葱花适量。
7/14. 锅中放底油,待油热后,放入葱花和西红柿片煸炒。
8/14. 西红柿炒至微微变软,加入番茄酱,翻炒几下。
9/14. 炒好的番茄酱锅里,加入适量热水。注意是热水哟!!
10/14. 待锅开后,将面糊到在漏勺上,面糊会自然的顺着漏勺的洞滴到锅里。
11/14. 也可以左右晃动漏勺,加快流动。这样出来的疙瘩会稍微大一点。
12/14. 加盐调味。
13/14. 再次开锅时,用转圈的方式打入鸡蛋。
14/14. 出锅后,加适量香油和香菜。喜欢放胡椒粉也可以来一点!
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、治疗高血压、降血压等功效;可与豆腐、芹菜、福寿鱼搭配;与冰棍、咸鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与银鱼、百合、小米搭配;与菠萝、甲鱼 、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、健胃消食、生津止渴等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;