花样馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
总量 | 493克 | 花样馒头热量/卡路里1156千卡 | |||
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1/2. 紫薯蒸熟放入料理机打成泥,凉后放入酵母,加入面粉和成面团,放置温暖处发酵。
2/2. 发酵至2倍大,做成花样放入锅中,进行二次发酵,大约30分钟后蒸二十分钟。
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健脾胃、益气力等功效;可与糙米、水芹菜、芹菜搭配;与玉米、鸡胸肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;