| 蔬菜豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 847克 | 蔬菜豆渣饼热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于铲东西216分钟消耗的热量...360 | |||||
蔬菜豆渣饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、西葫芦（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、孜然粉（适量）、酱油（适量）
1/8. 把打豆浆剩下的豆渣盛起来。
2/8. 家里正好有西葫芦和胡萝卜，就用这两个啦，也可以用别的蔬菜哦～
3/8. 青菜切成小粒。
4/8. 把豆渣倒入大碗里，加入适量面粉和鸡蛋。
5/8. 加入蔬菜粒，放入鸡精、孜然粉、酱油和油盐。
6/8. 搅拌均匀～
7/8. 锅里倒油，用小勺子勺起面糊，边倒边摊开，小火慢慢煎煮。
8/8. 煎至两面成金黄色就好啦，放到吸油纸上，开动～^O^
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、降血脂、清热解毒等功效；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、润泽肌肤等功效；可与鸡蛋、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与大米、黄豆、菠菜搭配；与红枣、辣椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、北极虾、小米搭配；与茶叶、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜豆渣饼热量1297 千卡
- 脂肪13.12 克
- 蛋白质29.29 克
- 碳水化合物87.91 克
- 钠165 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾613 毫克