| 爆炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 爆炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于上网212分钟消耗的热量...90 | |||||
爆炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（适量）、青椒（一个）、食用油（适量）、盐（适量）、红尖椒（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/5. 用盐水泡半小时 去沙 洗净
2/5. 辅料洗净备用
3/5. 花蛤倒入热油锅翻炒
4/5. 把尖椒和姜蒜丢进去 加盐 倒入适量生抽和花椒
5/5. 壳差不多开了的时候放入青椒 当然青椒这步可以省略 加鸡精盛盘
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴明目、软坚等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、健胃消食、降血糖等功效；可与黑木耳、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒花蛤热量318 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠458.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾282 毫克