| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 奶 | 克 | 144千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 539克 | 蛋挞热量/卡路里2127千卡 | |||
 热量2127千卡，相当于电工709分钟消耗的热量...180 | |||||
蛋挞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（185克）、奶（185克）、蛋黄（4个）、全蛋（1个）、白糖（50克）
1/2. 调好蛋液，放挞皮中220度烤22分钟
2/2. 以上配料可做20个蛋挞！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强活力、大便秘结等功效；
奶的热量78千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与干辣椒、辣椒、荠菜搭配；与柿子、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量2127 千卡
- 脂肪135.74 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物116.29 克
- 钠569.4 毫克
- 钙236 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾818 毫克