| 蒜香彩椒茄子夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 蒜香彩椒茄子夹热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于耕种28分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香彩椒茄子夹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、彩椒（适量）、大蒜（适量）
1/5. 彩椒切小丁备用
2/5. 蒜切碎末备用
3/5. 茄子蒸15分钟，穿透即可
4/5. 小火翻炒蒜末出香味加彩椒出香味，加盐鸡精备用。
5/5. 夹进茄子里即可，上面剪上小香葱段。彩椒味道可以微重一点，茄子无味。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、健脾、发汗解表等功效；可与苦瓜、羊排、猪肉搭配；与鱿鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、减肥、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、茄子、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、预防感冒等功效；可与排骨、生菜、猪肉搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香彩椒茄子夹热量165 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.8 克
- 碳水化合物37 克
- 钠31.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾800 毫克