电饭煲酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
总量 | 577克 | 电饭煲酸奶蛋糕热量/卡路里1599千卡 | |||
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1/5. 先把鸡蛋的蛋清,蛋黄分别当在两个干净的容器里,
2/5. 我们先来搅拌蛋黄,在蛋黄的容器里加入一些白砂糖一起搅拌,搅到蛋黄与白沙糖完全融合,再加人酸奶,搅拌一会,在加入柠檬汁,花生油(一点点就好)搅拌一会,在根据搅拌的浓稠度加低筋面粉,搅拌均匀,不要太希也不要太稠
3/5. 接下来我们来搅拌蛋清,蛋清同样也加一些糖,搅拌到起发,像奶油状就好了
4/5. 把打发的蛋清加入之前搅拌的蛋黄容器里一起搅拌均匀,都ok了就可以上电饭煲去完成它成长为蛋糕的旅程!
5/5. 电饭煲先预热,在刷上底油,把弄好的倒入电饭煲按煮饭挡,过一会就会跳,没事不用理它,过几分钟在按下煮饭挡,来回四五次就好了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与干贝、丝瓜、玉米搭配;与鹅蛋、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治疗便秘、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、生津解暑、预防心血管疾病等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与牛蛙、胡萝卜、山楂干相克,同食可能会引起不适;