玉米南瓜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
玉米粉 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 607克 | 玉米南瓜窝窝头热量/卡路里1703千卡 | |||
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1/5. 南瓜去皮隔水蒸熟趁热把砂糖加进去搅匀成南瓜泥
2/5. 将面粉,玉米粉,酵母混合一起过筛入盘子加入刚才拌好的南瓜泥(适量的水)和成面团
3/5. 和好的面团放着醒面20分钟
4/5. 醒面后把面团分成3份,取其中一份搓揉成条装再切成3等份搓揉圆(剩下那倆份也是怎样操作)
5/5. 蒸笼抹一点油防沾,锅里下水放好蒸笼摆进面团大火蒸20分钟虚蒸2分钟,出锅享受吧
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防前列腺、驱蛔虫等功效;可与绿豆、莲子、墨鱼搭配;与大花蟹 、带鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;