| 香煎青椒鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 香煎青椒鸡蛋面热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于舞厅242分钟消耗的热量...270 | |||||
香煎青椒鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青红尖椒（8个）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（1勺）、十三香（1小勺）、鸡粉（适量）、清水（适量）、花椒（适量）
1/9. 尖椒洗净切细圈
2/9. 放入盆里，鸡蛋打入盆里
3/9. 倒入面粉
4/9. 倒入适量水，搅拌成稠一点的糊
5/9. 加入1勺盐、1勺十三香和适量鸡粉搅拌均匀
6/9. 锅烧热倒入比平时炒菜多的油，热后下入花椒爆香捞出
7/9. 倒入面糊，用筷子拨散
8/9. 煎到两面成黄色，转小火在煎1分钟
9/9. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与荠菜、茼蒿、圆生菜搭配；与鹅肉、地瓜、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎青椒鸡蛋面热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克