| 炝锅腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | 4.8克 | 87克 |
| 总量 | 401克 | 炝锅腐竹热量/卡路里1313千卡 | |||
 热量1313千卡，相当于伸展操525分钟消耗的热量...150 | |||||
炝锅腐竹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腐竹（适量）、膜耳（适量）、生菜（适量）、火锅底料（适量）
1/7. 切好葱姜蒜，还有辣椒，并且把火锅底料还有豆瓣酱配好
2/7. 把腐竹煮软切成段，并且用面粉和蛋清成湖，把腐竹挂胡
3/7. 烘油把腐竹炸成金黄色
4/7. 把准备好的葱，姜，蒜，辣椒，火锅底料放在锅里翻炒
5/7. 在把准备好的莫耳放进锅里翻炒，炒好后加水烧开
6/7. 煮熟后放入腐竹，再继续烧开后放入生菜，再放入少许盐
7/7. 烧开，美味的炝锅腐竹就做好了
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进生长发育、防止血管硬、防治高脂血症等功效；可与带鱼 、西芹 、猪肝搭配；与葱、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、镇痛催眠等功效；可与大蒜、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火锅底料的热量742千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 炝锅腐竹热量1313 千卡
- 脂肪108.9 克
- 蛋白质51.97 克
- 碳水化合物27.76 克
- 钠270.31 毫克
- 钙191 毫克
- 铁18.4 毫克
- 钾1462 毫克