| 川味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 274克 | 川味披萨热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于刮胡子502分钟消耗的热量...120 | |||||
川味披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200ke）、发酵粉（3克）、川味香肠（适量）、马苏里拉（100克）、牛奶（少量）、番茄酱（少量）、盐（一点点）、青椒丁 红椒丁 洋葱丁（适量）、黄油（3克）
1/6. 面粉 发酵粉用适量的牛奶将其揉为一个面团，等发酵
2/6. 我的面粉不小心放多了，所以临时只发酵一个小时，本应该是两小时的，面团膨胀的太厉害了，自己就随机应变一下。发酵好了，把面团分成三小份，再次发酵10分钟，为使面团口感更柔软
3/6. 做卷心披萨的就卷边，藏入马苏里拉，做薄皮的就不用了。然后就用叉子叉满点，我忘记照相了…
4/6. 第一层刷披萨酱或番茄酱。第二层撒马苏里拉。第三层均匀撒上青椒丁、红椒丁、洋葱丁、川味香肠。第四层撒上马苏里拉。进烤箱20分钟～
5/6. 叮！时间一到就带上手套取出烤盘。我家没有圆盘，就用的方盘，随机应变！和宝宝大功告成！香啊～
6/6. 家人都喜欢吃，开心！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 川味披萨热量1003 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质58.9 克
- 碳水化合物108 克
- 钠12 毫克
- 钙106 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾0 毫克