| 手撕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 575克 | 手撕饼热量/卡路里2454千卡 | |||
 热量2454千卡，相当于触身式橄榄球307分钟消耗的热量...480 | |||||
手撕饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、葱花（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 面粉加入适量开水和好，饧30分钟。
2/9. 饧面的时间，切葱花，葱花里加点盐加点油，搅拌好。
3/9. 饧好的面团分成几小块。
4/9. 取一块面团擀薄，抹上油，均匀洒上葱花。
5/9. 然后慢慢卷起来。
6/9. 再绕圈卷起来。
7/9. 压扁，擀薄。(P.S注意不用擀得太薄，避免面皮破)
8/9. 锅里抹上一点油，放入面饼，小火烙至两面金黄色就可以出锅了。
9/9. 烙好的饼稍凉下用手撕开，金黄脆香的手撕饼就做好啦：)
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、补虚等功效；
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营养信息
- 手撕饼热量2454 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克