| 煎饼果子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 445克 | 煎饼果子热量/卡路里1547千卡 | |||
 热量1547千卡，相当于踩水387分钟消耗的热量...240 | |||||
煎饼果子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
绿豆（适量）、面粉（适量）、五香粉（适量）、盐（少许）
1/2. 电饼铛内不用涂油，直接倒入面糊，等边翘起抓紧打入鸡蛋，用木铲推开，接着放葱和黑芝麻。再等稍稍凝固，翻面。
2/2. 鸡蛋面朝下，涂上甜面酱，包入想吃的炒熟土豆丝和油条或者薄脆，包起来就可以了。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、抑制荨麻疹、益气等功效；可与大米、燕麦、燕麦片搭配；与棒子、番茄、狗肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、消炎、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎饼果子热量1547 千卡
- 脂肪4.42 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物205.81 克
- 钠10052.2 毫克
- 钙405 毫克
- 铁23.31 毫克
- 钾870 毫克