经典汉堡包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
瘦猪肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
千岛酱 | 克 | 124千卡 | 475千卡 | 0.67克 | 43.33克 |
总量 | 906克 | 经典汉堡包热量/卡路里2311千卡 | |||
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1/4. 洋葱切末,大蒜捣蓉,黄油融化
2/4. 将所以的材料拌均匀,顺着同一个方向用力搅拌至上劲。一定要拌到起发粘的程度。
3/4. 取适量的肉馅,拍成圆形肉饼。放烤盘,200°,20分钟。就可以!烤12分钟左右要翻面!
4/4. 汉堡中间放块肉排,加千岛酱,小时的回忆!
瘦猪肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与海虾、干贝、生菜搭配;与豆奶、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、消炎、促进消化等功效;可与松子、猪肝、猪肉搭配;与皮皮虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、清肠道、帮助消化等功效;可与醋、莴笋、玉米面搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;