| 红烧鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 红烧鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于郑多燕小红帽106分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧鲳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（适量）、干辣椒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、葱（适量）
1/4. 把鱼洗干净，在鱼两面用刀划些口，入味。加入少许盐，料酒，生姜腌制半个小时
2/4. 锅里到油，放入鱼两边煎黄。
3/4. 后直接加入一点酱油，盐，糖，开水没过鱼开始慢炖。中间翻几下鱼。等到汤汁快干时加入葱段，出锅！
4/4. 装盘！
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、柔劲利骨、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
