| 彩色虾仁杂蔬丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 552克 | 彩色虾仁杂蔬丁热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于自行车测功器76分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色虾仁杂蔬丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1）、虾（12）、青豆（1）、甜椒（1）、黑胡椒（1）、白糖（适量）
1/5. 青豆事先焯水3分钟取出备用
2/5. 杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用
3/5. 将所有调料除黑胡椒外全部倒进碗里，搅拌均匀备用
4/5. 平底锅放入适量的油，放入姜片爆香
5/5. 再加入杏鲍菇丁炒至菇丁变软，然后放入虾仁
6.炒至虾仁变红色，磨入一点黑胡椒
7.最后加入红、黄甜椒和青豆，倒入调料，翻炒均匀收浓汁即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、增强免疫力、通乳抗毒等功效；可与枸杞、韭菜花、燕麦片搭配；与樱桃番茄、红枣、果汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色虾仁杂蔬丁热量379 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克