疙瘩汤的热量和减肥功效

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疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
总量	932克	疙瘩汤热量/卡路里1199千卡
热量1199千卡，相当于骑独轮车240分钟消耗的热量...300

疙瘩汤的做法共5个步骤

面粉（平时吃饭的碗一碗）、西红柿（一个）、鸡蛋（一只）、香菇（两三朵）、黄瓜（四分之一根）、葱花（适量）、番茄酱（一小勺）

1/5. 烧开水，吧西红柿浸泡一会儿，你会发现西红柿的表皮裂开了，然后你就能轻易的吧西红柿的皮轻易的撕下去了。然后切块备用。

2/5. 香菇洗净切丁，黄瓜切丁，葱切末，鸡蛋搅匀放少许盐备用。

3/5. 锅内放油，小火，放入番茄酱稍稍煸炒一下，倒入西红柿小火翻炒，大约三四分钟，西红柿就快成泥状了，这时倒入开水，水开后放入香菇，小火炖一会儿。

4/5. 准备面疙瘩。水龙头开至快速滴水但没有成水流的状态，将水滴入面粉碗中，并用筷子不停的搅拌，搅拌时从四周开始，最后到中间，从局部少量面粉开始搅，慢慢的把面粉全部搅成面疙瘩。

5/5. 调大火，放入面疙瘩，搅拌，然后放入黄瓜，然后倒入鸡蛋，到鸡蛋时要用筷子在半空中呈之字型搅动，将蛋液打散，这样鸡蛋才会成片状。然后放葱花，出锅。这几步要连续，中间不要停。

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、养阴凉血等功效；可与西兰花、福寿鱼、圆白菜搭配；与皮皮虾、香菇、河蚌相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与百合、辣椒、玉米搭配；与甲鱼、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、预防贫血等功效；可与牛肉酱、胡萝卜、芹菜搭配；与鹌鹑、海虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与绿豆芽、虾米、豆腐搭配；与上海青、花生、干辣椒相克，同食可能会引起不适；