| 冰糖金桔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 55千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 635千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 436克 | 冰糖金桔热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡，相当于练武术53分钟消耗的热量...790 | |||||
冰糖金桔的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金桔（100克）、冰糖（160克）、盐（3克）、水（2000毫升）
1/3. 金桔洗净，在周围均匀地切5刀，按扁后用竹签剔去籽。
2/3. 在锅里加入2000ml水，放入冰糖煮化后加入处理好的金桔，调中火熬约40-50分钟至金桔皮变得透明，调入盐拌匀。
3/3. 熬好的金桔彻底晾凉，装入密封罐，放入冰箱冷藏1天。金桔滤去糖液就可以当做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中，你就可以冲泡金桔糖水或金桔茶。
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃生津、延缓衰老、理气解郁等功效；与牛奶、萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、化痰止咳、养阴生津等功效；可与鸭梨、草莓、梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、消毒等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰糖金桔热量694 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物125.7 克
- 钠10037.7 毫克
- 钙138 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾155 毫克