简单面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
总量 | 699克 | 简单面疙瘩热量/卡路里1150千卡 | |||
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1/3. 面粉加水搅拌好,揉成小一条条,备切
2/3. 将西红柿,火煺(我用的火煺片),木耳切好备用
3/3. 锅里放油,将西红柿炒一会后放木耳,放足量的水,水开后将面团切成小薄面片放入汤中,煮一会后放火腿,放入盐,火腿熟后即可起锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、健胃消食、美容等功效;可与西兰花、山楂、卷心菜搭配;与桂鱼 、草鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、大便秘结、补血等功效;可与海蜇、猪血、海蜇头搭配;与红螺 、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、大蒜、南瓜搭配;与杏仁、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;