| 蒜蓉西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜蓉西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于健美操6分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（3、5瓣）糖10克盐5克蚝油一汤匙番茄沙司半汤匙（适量）
1/3. 冲洗西兰花后切成自己适合的大小，根部也可以吃。
2/3. 把切好的西兰花放水里烫几分钟，爱吃硬的就1-2分钟，爱吃软的就5-6分钟，水里加少许盐和油，这样菜更绿。
3/3. 烫好的西兰花盛出，用干净炒菜锅烧热放油放入蒜蓉闻到蒜香后倒入蚝油和番茄沙司，小火煸炒，这时用碗放入少许淀粉加水和糖，调匀，倒入锅中，等3-5秒把西兰花倒入，翻炒几下，菜都裹上汁即可，出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、促进生长等功效；可与枸杞、鸡肉、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克