| 牛奶鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 牛奶鸡蛋饼热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于健美操288分钟消耗的热量...280 | |||||
牛奶鸡蛋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、牛奶（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）
1/6. 鸡蛋打散，加牛奶用筷子搅匀，下面粉再搅搅。
2/6. 至到面粉全部稀湿至粘稠。
3/6. 加白糖继续搅勻，放置5分钟，直到面粉、白糖全部融入牛奶。
4/6. 锅置火上，很少量的油刷一下锅，把面糊轻轻倒入锅中，慢慢把面糊摊开，保持小火。
5/6. 待面糊成形，锅与饼之间产生气泡时，小心用铲子把饼翻盖。
6/6. 当再看到锅与饼之间又起泡时，一张好吃的牛奶鸡蛋饼就做好了。起锅时对折两次就成这样的了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美白、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与巧克力、橘子、米汤相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与辣椒、紫菜、小米面搭配；与鹅肉、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、除口臭、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶鸡蛋饼热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克