油菜糊糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
总量 | 672克 | 油菜糊糊热量/卡路里554千卡 | |||
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1/6. 油菜,西红柿切碎备用
2/6. 面粉活水搅拌成面水。
3/6. 锅中倒油,炒香葱姜,倒入清水煮开。
4/6. 开锅后倒入油菜,西红柿,紫菜,盖锅盖煮开。
5/6. 开锅倒入面水煮开,鸡蛋打碎倒入煮开的锅中,放入盐,胡椒粉(喜欢辣的可以多放)
6/6. 出锅,点上香油,加上香菜装饰,OK!
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血脂、强骨抗压等功效;可与北极虾、基围虾、豆腐搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、美容、治疗高血压等功效;可与茭白、三文鱼、鸡蛋搭配;与鱼肉、鳙鱼、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、润肺利咽等功效;可与韭菜、西红柿、洋葱搭配;与鹅、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、化痰软坚、提高免疫力等功效;可与海带、鸡蛋、紫甘蓝搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;