| 炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 8990千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1843克 | 炸藕盒热量/卡路里10757千卡 | |||
 热量10757千卡，相当于背包旅行1537分钟消耗的热量...420 | |||||
炸藕盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2小节）、肉馅（一小碗）、面粉（一大碗）、食用油（1000克）
1/5. 一半淀粉一半面粉加鸡蛋，五香粉，盐加水绞成稠度适当的糊状
2/5. 把处理干净藕节放开水中煮2分钟，捞入凉水，切成两片在一起的，把肉馅加入挤压匀备用，
3/5. 准备滤油网和滤油厨房纸，
4/5. 锅中放油烧至65度左右，把夹肉的藕片放鸡蛋面糊中裹匀放油锅炸熟，
5/5. 如果蛋糊稍微稀一点可以炸出好多造型噢！
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、凉血、益胃健脾等功效；可与猪肉、海螺、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与圆白菜、魔芋、丝瓜搭配；与茶叶、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、预防高血压等功效；
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营养信息
- 炸藕盒热量10757 千卡
- 脂肪116.29 克
- 蛋白质32.12 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠109 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾875 毫克