| 午餐肉蛋饼卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
| 总量 | 228克 | 午餐肉蛋饼卷热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于空手道50分钟消耗的热量...600 | |||||
午餐肉蛋饼卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（30克）、鸡蛋（2颗）、午餐肉（6片）、食用油（适量）、水（60克）、盐（适量）、香葱（适量）
1/5. 面粉与水按照1:2的比例，加入少许盐调成面糊。
2/5. 鸡蛋加盐、香葱打散。
3/5. 午餐肉切薄片，一定要薄
4/5. 热锅不放油，倒入面糊，迅速转动锅子使面糊平均铺在锅底，待烙至凝固，盛出。
5/5. 热锅刷少许油，倒入蛋液，迅速转动锅子使蛋液平均铺在锅底，烙至半凝固时，铺上面饼，再铺上午餐肉片，卷起盛出，切开即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与海虾、荠菜、基围虾搭配；与鹅蛋、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
午餐肉的热量229千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 午餐肉蛋饼卷热量504 千卡
- 脂肪36.11 克
- 蛋白质36.36 克
- 碳水化合物75.22 克
- 钠1135.9 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾284 毫克