| 糖渍橘皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橘皮 | 克 | 131千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 226克 | 糖渍橘皮热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于粉刷46分钟消耗的热量...180 | |||||
糖渍橘皮的做法共9个步骤
食材主料/辅料
橘皮（适量）、冰糖／白糖（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/9. 橘子吃之前用盐清洗外皮，吃肉，橘皮晾干，待橘皮够多就可以一起泡水，泡软后换水入锅中煮开，再换水重新煮开，这样可以祛除苦涩味。
2/9. 同勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮过的橘皮会软，所以很好刮，但也需注意力度。
3/9. 全部刮好了，大约一个小时，脖子痛啊！
4/9. 用清水冲洗干净刮掉的余渣，切成条形。
5/9. 锅中加冰糖、水放入橘皮一起煮，大火煮开后转小火熬至粘稠，大约需要半个小时左右吧，水快干的时候如果不够粘稠就在加两勺糖。
6/9. 熬好了稍微控一下糖浆就可以捞出来了，铺开放干的快一点。
7/9. 放了一夜后，撒上沙糖拌匀就OK了，止咳、祛湿、理肠胃效果特别赞！
8/9. 熬剩下的糖浆也不能浪费。
9/9. 冲几杯热饮，甜甜的还伴有淡淡的橘香，和家人一起享用吧！^_^
食材功效信息
橘皮的热量278千卡（每100克）；具有行气宽中、化痰、止咳等功效；可与生姜、山楂、厚朴搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、消毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 糖渍橘皮热量137 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物91.7 克
- 钠10053 毫克
- 钙141 毫克
- 铁11.8 毫克
- 钾196 毫克