| 速成版牛肉夹馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 速成版牛肉夹馍热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于打鼓137分钟消耗的热量...240 | |||||
速成版牛肉夹馍的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、卤牛腱肉（切片）（适量）、酵母（2克）、白糖（5克）、盐（2克）、水（80克）、香菜（几条）、香麻油（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/7. 各种材料称量准备好，水先温一下，然后放酵母进去化开。
2/7. 懒人发面首选面包机，这次又一样。加了酵母的水、面粉、糖、盐，一起放面包机里，启动两次揉面程序，把面团揉得表面光滑，然后发酵至2.5倍大。
3/7. 发好的面团分成小团，排气滚圆，再按扁。
4/7. 不粘锅开小火，不放油，面饼放进去小火慢慢煎至两面色泽金黄，制成肉夹馍面坯。
5/7. 卤牛腱肉蒸热，趁热拌入切细的香菜、香油、盐、味精。
6/7. 面坯从中间横剖成两半，尾端相连不要剖断了。
7/7. 夹入拌好的牛腱肉，速成版肉夹馍，大功告成！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 速成版牛肉夹馍热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克