基辅鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
总量 | 757克 | 基辅鸡肉卷热量/卡路里2256千卡 | |||
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1/5. 制作绿油:先将莳萝与黄油和盐搅拌,然后用保鲜膜卷成条冻进冰箱。
2/5. 将鸡胸肉(我这是一只鸡的两边肉)上片下一小片,并用刀背拍扁(大小都是)。
3/5. 用小肉饼包在冻好的绿油上,用大肉饼卷起。
4/5. 裹上面粉蛋液与面包屑
5/5. 炸熟后可加点配菜享用。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚健胃、健脾胃等功效;可与茼蒿、茶树菇、冬瓜搭配;与芝麻、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
莳萝的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、散寒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、消毒等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;