| 健康版煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 健康版煎鸡蛋热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于弹风琴288分钟消耗的热量...150 | |||||
健康版煎鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、食用油（少量）、水（适量）
1/10. 准备好鸡蛋...
2/10. 还有油...
3/10. 水适量...
4/10. 先平底锅要下鸡蛋的地方淋上少许油抹开，再开小火...
5/10. 油温上来了鸡蛋下去，趁没成型前把鸡蛋散开的边刮一刮...
6/10. 随即把适量水往蛋的四周淋下，包括锅底其他部分也必须有少量的水...
7/10. 盖上锅盖焖3分钟即可...
8/10. 这是煎好的蛋正面...
9/10. 反面...
10/10. 横切面～原理是利用水蒸气把鸡蛋蒸熟...
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与香椿、海虾、小米搭配；与茶叶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、润肠、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 健康版煎鸡蛋热量721 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克