| 快手疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 873克 | 快手疙瘩汤热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于登山机178分钟消耗的热量...402 | |||||
快手疙瘩汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、西红柿（半个）、面粉（适量）、鸡蛋（一只）、香葱（少许）、紫菜（少许）、家乐浓汤宝（一块）
1/8. 锅里放少许油，几颗花椒
2/8. 油热后放入切好片的南瓜，“其实疙瘩汤可以用各种蔬菜炝锅，我喜欢吃妈妈做的南瓜汤面，所以引用到这里啦。”南瓜片炒软。
3/8. 放入切成小丁的西红柿，继续炒软。
4/8. 往锅内加入适量的清水，放入一块浓汤宝，我用的是猪骨的，后来证明，一人份的放一整块有点咸了，放半块就好。
5/8. 水开后把拌好的疙瘩倒进去，疙瘩是用干面粉里放一点水搅拌成的，水要少放，刚开始拿不好度可以一点点的放。
6/8. 接着放入打好的鸡蛋，打鸡蛋时放一点点水，这样可以形成好看的絮状。都放进去后不要搅拌，稍等一下鸡蛋凝固再搅。
7/8. 最后放入紫菜和香葱就可以啦，家里没有香葱，就大葱替代了，味道还可以，只是色相差了点。
8/8. 因为加了浓汤宝，整个过程不需额外再加盐之类的调料，出锅就很香啦！吃吧！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、解鸦片毒、通便等功效；可与枣、鲈鱼、虾皮搭配；与油菜、芹菜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、防癌、清热解毒等功效；可与芥蓝、豆腐、西兰花搭配；与河蟹、猪肝、海蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、养血发胎等功效；可与生菜、小米、明虾搭配；与牛奶、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手疙瘩汤热量1192 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质25.26 克
- 碳水化合物71.12 克
- 钠159.8 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾483 毫克