| 鲜虾腊肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 302克 | 鲜虾腊肠披萨热量/卡路里869千卡 | |||
 热量869千卡，相当于瑜珈248分钟消耗的热量...210 | |||||
鲜虾腊肠披萨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、酵母（4.5克）、白糖（10克）、盐（2克）、水（90克）、黄油（20克）、洋葱、玉米粒、青椒、黑橄榄（适量）、鲜虾仁、广式腊肠（适量）、马苏里拉芝士（适量）
1/14. 称好面粉、糖、酵母、盐、水
2/14. 揉成面团（我的水稍多加了一些，面软一些，必胜客的硬度加90g就可以了）
3/14. 面团中加入黄油，揉匀
4/14. 揉好了，放到温暖出发酵，体积大概是之前的1.5-2倍
5/14. 切青椒圈、洋葱丝、黑橄榄
6/14. 取面团用手按扁，擀开，边边要高一点哦！我是在棒约翰的透明厨房学的手法！哈哈
7/14. 滚针戳上孔
8/14. 披萨底酱（烘焙店买的），薄薄一层就好，要不忒咸
9/14. 铺上腊肠
10/14. 蔬菜～～～
11/14. 玉米、芝士、黑橄榄，进预热好的烤箱，先烤5分钟左右
12/14. 取出来铺好鲜虾仁
13/14. 我比较爱吃芝士，在虾仁上又加了一层芝士！
14/14. 始终都是210度，烤15-20分钟，就可以开动了！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 鲜虾腊肠披萨热量869 千卡
- 脂肪99.66 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物185.13 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克