奶香三色菊花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
红薯泥 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
总量 | 625克 | 奶香三色菊花馒头热量/卡路里2052千卡 | |||
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1/9. 所有材料大集合,
2/9. 红薯和紫薯分别蒸熟加糖,紫薯和红薯分别加入150g左右面粉,奶粉25加入200g面粉中揉成不沾手的面团,
3/9. 分别发酵至两倍大
4/9. 分成数量相同的剂子,重量15g左右
5/9. 紫薯面团包住红薯面团
6/9. 白面团包住包了红薯面团的紫薯面团
7/9. 面团压瘪,切成12等分,再分别旋转
8/9. 花芯处沾点凉水,撒点黑芝麻,醒发20分钟
9/9. 大火上汽蒸15分钟左右,关火闷5分钟再开锅,惊艳完美营养健康的菊花馒头完成!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯泥的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配;与米汤、鸡蛋、红枣相克,同食可能会引起不适;