地瓜窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 634克 | 地瓜窝窝头热量/卡路里1199千卡 | |||
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1/8. 把地瓜去皮蒸熟加糖捣碎,要很碎成泥……
2/8. 酵母用温水溶解
3/8. 面粉倒入盆里中间放个空间把酵母水倒入开始揉面,
4/8. 酵母水与面融合后倒入地瓜泥,开始不停的揉,有点干就加点温水,但是一次只加一点别加多了太粘稠,
5/8. 面揉好后让它发2小时,冬天发的时间长了点,图就是发好的面用手一拉有很多蜂窝样式就可以了,在把面揉光滑,
6/8. 揉好面后,开始做小面团了我家没模具我就用小小碗来,个头大小你们可以自己决定哈……
7/8. 做好了,蒸上,好香啊…………开始吃啦来点咸菜更好吃……
8/8. 来张特写,上张是还没蒸好时照的……
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、健胃益气、降血脂等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;