| 青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1354克 | 青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于壁排球264分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、南瓜（适量）、胡萝卜（适量）、牛肉（适量）、木耳（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、玉米（适量）、包子饺子调料，用胡椒粉，十三香也很好（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、鸡精（适量）
1/6. 南瓜上锅蒸熟，去皮捣成泥，加面粉和成面团，水不够可以加点水。胡萝卜榨汁和面。白面加水和成面团。三中面团室温醒置
2/6. 花椒水，十几颗花椒泡在热水里，据说花椒水可以使肉不硬，更可口
3/6. 青椒，木耳，葱，姜切碎，很碎。牛肉馅再拿刀剁细。将上述材料加上玉米加花椒水混匀。
4/6. 加鸡蛋一个，包子饺子调料，酱油，香油，盐，鸡精，用手混合均匀。
5/6. 这时候面也醒好了，将面揉匀，搓成长条，砍成一小段一小段，大概有大汤圆那么大，按扁，擀成小圆片。
6/6. 包上陷，下锅煮。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、润肺补肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、解毒杀虫、护肝等功效；可与猪肉、枣、绿豆搭配；与虾、苦瓜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、草鱼搭配；与辣椒、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、增强免疫力等功效；可与草菇、鸡腿菇、芋头搭配；与栗子、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、治便秘等功效；可与猪血、荸荠、海蜇头搭配；与海螺、红螺 、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒牛肉木耳玉米馅多彩饺子热量1851 千卡
- 脂肪5.24 克
- 蛋白质47.65 克
- 碳水化合物116.55 克
- 钠117.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾1030 毫克