| 电饭锅自制蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 553克 | 电饭锅自制蛋糕热量/卡路里1426千卡 | |||
 热量1426千卡，相当于冰上曲棍球178分钟消耗的热量...480 | |||||
电饭锅自制蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（适量）、白砂糖（适量）、纯牛奶（适量）
1/6. 首先把蛋白和蛋黄分开
2/6. 蛋白里加一小勺盐和一小勺糖，大概搅拌得有泡泡覆盖了就再加一勺糖，然后不停的打蛋清，蛋清要打到把碗倒过来也不会流出来就可以了，也就是奶油状态。另外蛋黄里加三大勺面粉，6大勺牛奶和两大勺白糖，搅拌均匀成粘稠状态即可。
3/6. 第三步就是把搅拌好的蛋黄和蛋白倒在一起轻轻搅拌在一起，要均匀，
4/6. 在锅底加少许油，避免粘锅，然后盖上锅盖按下煮饭键，大概4分钟左右就会跳至保温状态，此时不要着急打开，闷20分钟即可。
5/6. 好了，打开盖子把蛋糕取出来。软软的
6/6. 还不错吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、清热解毒等功效；可与小米、肥牛、圆生菜搭配；与牛奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、改善视力、防治近视等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与红枣、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅自制蛋糕热量1426 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物167.62 克
- 钠191.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾252 毫克