家常饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 740克 | 家常饺子热量/卡路里1654千卡 | |||
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1/24. 面粉加水,用筷子打成雪花状。
2/24. 用手揉成面团
3/24. 大致成团,饧一会儿
4/24. 肉馅加少量酱油,搅拌
5/24. 加少许水搅拌,沿一个方向,上劲。
6/24. 加入一个浓汤宝
7/24. 加入葱姜末,继续搅拌
8/24. 加少许香油
9/24. 再加盐,搅拌均匀。
10/24. 白菜切丝
11/24. 用神器切成末
12/24. 捎攒一下水,放到肉馅盆。
13/24. 韭菜也切末放在拌好白菜的肉馅里。
14/24. 拌的饺子馅。
15/24. 饧好的面团揉光滑。
16/24. 面团分小条,用手攒成粗细差不多的面条,用手揪成面结。
17/24. 擀成饺子皮。老爸的手出镜,他最爱用枣核型的擀面杖,擀起来特轻松,我。。不会=_=
18/24. 开始包饺子,放好馅
19/24. 对折过去,左手食指在后,两个拇指一捏就成啦。
20/24. 漂亮的挤饺子。
21/24. 老妈出镜包小耗子。
22/24. 一头捏住,从右往左,一边一下往上捏。
23/24. 示意一下,这是在捏上边。
24/24. 小耗子成了。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;