| 风味烤牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 风味烤牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于踩水106分钟消耗的热量...240 | |||||
风味烤牛肉干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、香料（若干）
1/9. 牛肉切大块入锅烧开，放一块生姜去腥。
2/9. 煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下，滴干。
3/9. 用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。
4/9. 加入酱油，糖，百里香，孜然腌一小时。
5/9. 冷锅放油，下香叶八角桂皮，油七成热放腌好的牛肉炒一下。
6/9. 加入盐，白芝麻，关火，加一勺蜂蜜
7/9. 放入烤盘，入烤箱。
8/9. 180度烤15分钟后，拿出来反一下，然后再180度15分钟。
9/9. OK可以拿出来，凉了吃吧！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、促进康复、暖胃等功效；可与大白菜、南瓜、山楂搭配；与红糖、橄榄、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 风味烤牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克