幸运菠菜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
燕麦片 | 克 | 40千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
橄榄油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
总量 | 246克 | 幸运菠菜面包热量/卡路里982千卡 | |||
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1/14. 准备好材料
2/14. 菠菜叶绞碎 放入盐
3/14. 燕麦片和白芝麻打粉
4/14. 90g高粉 糖 菠菜 酵母 水 盆中混合 使劲搅拌至无结块和干粉
5/14. 倒入剩下的高粉和 芝麻燕麦粉 揉至面筋扩展阶段
6/14. 加入橄榄油揉至能拉出膜
7/14. 发酵40分至两倍大
8/14. 均分成四团揉圆醒15分
9/14. 杂蔬菜丁40g 肉肠半根 批萨芝士30g 吸去表面水分晾干切碎 加入黄油1og 沙拉酱1勺 搅拌成馅料
10/14. 面团擀开包入馅料
11/14. 切八个口
12/14. 包入馅料的面团压扁 然后剪出八条口面对口两两对翻 成型
13/14. 二次发酵20分钟
14/14. 烘烤160度20分钟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、促进骨骼发育、延年益寿等功效;可与香蕉、核桃、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防骨质疏松、降糖、预防糖尿病等功效;可与香蕉、黄豆、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防癌等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;