| 很有年味的蒜苗炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 349克 | 很有年味的蒜苗炒腊肉热量/卡路里1184千卡 | |||
 热量1184千卡，相当于越野滑雪85分钟消耗的热量...840 | |||||
很有年味的蒜苗炒腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜苗（适量）、姜（3片）、盐（适量）、生抽（适量）
1/2. 腊肉提前用温水泡一下，切片，蒜苗切段，姜切丝。
2/2. 热锅，放油，油热后放腊肉姜丝小火先煸炒变色后放蒜苗一起炒，不用炒久，一熟就可以了，加盐，生抽翻炒均匀出锅。色香味俱全的蒜苗炒腊肉就完成了。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、预防血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、促进消化、解毒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 很有年味的蒜苗炒腊肉热量1184 千卡
- 脂肪69 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠20 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾521 毫克