| 美味肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 594克 | 美味肉饼热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于乘双连雪橇297分钟消耗的热量...420 | |||||
美味肉饼的做法共17个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、大葱（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）、食用油（适量）
1/17. 将面粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。
2/17. 将猪肉剁成绞馅。
3/17. 剁好后的绞馅。
4/17. 大葱剥去外皮，顶刀切细末（大葱一定不能用刀剁）。
5/17. 肉馅中打入一个鸡蛋，再加入姜末、酱油、盐、味精、胡椒粉和少量色拉油，顺着一个方向搅拌上劲。
6/17. 将剁好的葱末放入打好的肉馅中。
7/17. 搅拌均匀。
8/17. 剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成面皮。
9/17. 取一个面皮放些馅。
10/17. 用手捏合，变成一个面团状。
11/17. 擀成圆饼。
12/17. 锅中抹少许油。
13/17. 放入肉饼。
14/17. 烙至一面熟后，翻个，接着烙。
15/17. 烙熟后就可以上桌啦~！
16/17. 超美味的猪肉大葱肉饼~！
17/17. 再配上一碗大米棒碴粥，太美味啦~！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补钙、解热毒等功效；可与丝瓜、圆白菜、扁豆搭配；与甲鱼、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、治疗高血压、预防感冒等功效；可与豆豉、基围虾、海虾搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味肉饼热量2076 千卡
- 脂肪32.6 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠74.3 毫克
- 钙40 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾306 毫克