| 芸豆包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 902克 | 芸豆包子热量/卡路里2149千卡 | |||
 热量2149千卡，相当于种花478分钟消耗的热量...270 | |||||
芸豆包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1斤）、猪肉（3两）、芸豆（1斤）、盐（适量）、食用油（2勺）、生抽（3勺）、家乐浓汤宝（猪骨味）（半个）、葱（一根）、姜（适量）、酵母（3钱）、白糖（少许）、碱面（少许）、料酒（适量）、五香粉（适量）、味精（少许）
1/4. 肉馅：猪肉剁馅加上剁碎的葱姜，在家适量料酒和生抽以及五香粉搅拌，浓汤宝加半碗水煮化，芸豆去丝洗净放入锅中煮熟，剁碎，将芸豆馅加入肉馅中，放2勺油，少许盐和味精，将浓汤宝徐徐倒入（不要一下子都倒）搅拌好即可
2/4. 碱面加半碗水搅拌好后，放入面粉，加水揉成团
3/4. 在面团中放少许糖揉几下，在加适量碱面揉几下（碱面用来调节面团酸碱的，放少许揉几下面团不发酸即可)，将面团静置15到20分钟后擀成皮
4/4. 将肉馅放到皮重做成包子，锅中水烧开，包子放锅里蒸10分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；可与茄子、大白菜、白菜搭配；与梨、鸭梨、海虾相克，同食可能会引起不适；
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、护发、激活淋巴细胞等功效；可与猪肉、豆腐、莴笋搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆包子热量2149 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物71 克
- 钠73.5 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾274 毫克