| 菌菇鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 323克 | 菌菇鲜汤热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于风帆冲浪运动15分钟消耗的热量...180 | |||||
菌菇鲜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（100克）、平菇（50克）、水（750毫升）、家乐浓汤宝（鸡汤味）（1块）
1/8. 将所有原料准备好
2/8. 将金针菇放在盐水中浸泡5分钟后捞出冲洗干净
3/8. 平菇洗净撕成小块
4/8. 锅中放入清水750ml
5/8. 略煮滚后加入金针菇和平菇
6/8. 改小火煮5分钟
7/8. 加入鸡蛋液搅成蛋花
8/8. 撒点碎芹菜叶即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、预防过敏等功效；可与西兰花、油菜、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、美容、治便秘等功效；可与冬瓜、韭黄、豆腐搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 菌菇鲜汤热量46 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.3 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠8.1 毫克
- 钙5 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾453 毫克