| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡，相当于背部训练499分钟消耗的热量...210 | |||||
玛格丽特饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（100克）、黄油（100克）、白糖（40克）、熟蛋黄（2个）、盐（1小勺）
1/9. 准备材料。
2/9. 黄油室温软化，加入白糖打发，变的膨发。
3/9. 鸡蛋煮熟去蛋白备用，用筛网碾碎。
4/9. 蛋黄放入黄油中搅拌均匀。
5/9. 玉米淀粉和面粉混合过筛，与黄油一起拌匀至没有颗粒。
6/9. 揉至光滑，团成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1个小时左右。
7/9. 取出后，称15克一个面团，搓成小圆球。
8/9. 放入烤盘里，用手指压一下。
9/9. 烤箱预热170度，15分钟左右即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、补中和血等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1745 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物264.9 克
- 钠48 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5 毫克
- 钾178 毫克