| 法式西兰花浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 107千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 516克 | 法式西兰花浓汤热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于扎马步69分钟消耗的热量...240 | |||||
法式西兰花浓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西兰花（5001只克）、黄油（12克）、牛奶或奶油（125毫升）、洋葱（半只）、大蒜（半只）、骨味汤块（1块）、水（500毫升）、胡椒粉（少许）、盐（适量）
1/5. 西兰花洗净，头和粗茎切开，粗茎削去外皮。
2/5. 烧一锅水，放少许盐，把西兰花放沸水中煮8分钟后，用冷水冲洗沥干水份，把西兰花小茎切下来，花切成小朵，粗茎切成块。
3/5. 洋葱切成丝，准备大蒜和黄油。
4/5. 准备水，牛奶，把一块骨味汤块放入水中稀释。
5/5. 锅里放黄油，待其融化后放洋葱丝，蒜头爆炒，加入西兰花小粗茎同炒，加骨味水汤煮开后加入淡奶油小火煮8分钟。后放盐和胡椒粉调味。后
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、墨鱼、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、祛痰利尿、提神等功效；可与苹果、牛肉、玉米搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、杀菌等功效；可与排骨、醋、洋葱搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 法式西兰花浓汤热量276 千卡
- 脂肪98.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物42.57 克
- 钠86.9 毫克
- 钙169 毫克
- 铁3.11 毫克
- 钾715 毫克