| 蜜豆奶香小馒头，不放一滴水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 总量 | 488克 | 蜜豆奶香小馒头，不放一滴水热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于回力球117分钟消耗的热量...720 | |||||
蜜豆奶香小馒头，不放一滴水的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、牛奶（适量）、蜜红豆（适量）、酵母（适量）
1/5. 酵母用35度左右的牛奶醒发，然后倒入面粉，揉成面团（可以放一点糖，帮助面粉发酵）
2/5. 盖上湿布（我是盖保鲜膜的啦），放温暖处发酵至两倍大
3/5. 揉揉揉，把空气揉出去，加入蜜红豆，揉匀，搓成成长条，揪成一个个小剂子（这是自己做的蜜红豆）
4/5. 把一个个小剂子搓成小馒头，放进笼屉里再醒发15分钟（记得笼屉里要垫屉布哦），开水上锅，视大小用大火蒸15-25分钟，关火（别急着开盖）再闷5分钟，搞定
5/5. 美味的蜜豆奶香小馒头，开吃啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、增强免疫力、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善视力、防治近视等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与桔子、菜花、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 蜜豆奶香小馒头，不放一滴水热量1399 千卡
- 脂肪5.02 克
- 蛋白质28.27 克
- 碳水化合物145.36 克
- 钠49.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克