电压力锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 340克 | 电压力锅蛋糕热量/卡路里1091千卡 | |||
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1/3. 将鸡蛋4个,蛋白蛋黄分离,单独放在两个容器中,蛋白打发,(分三次加入白糖),蛋黄加入牛奶和面粉混合均匀,忘记拍照啦,2
2/3. 将打发的蛋白分三次加入蛋黄面粉糊中,像炒菜一样上下搅拌均匀,不要画圈,防止蛋白消泡
3/3. 讲混合好的糊糊倒入电压力锅中,按到蛋糕键,ok,15分钟就好啦,压力锅本身是36分钟,但是一般我15分钟就打开,然后去出来已经很好啦,时间太长就塌啦,哈哈
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、防细菌感染等功效;可与羊排、紫菜、桂圆搭配;与柿子、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、和血、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;